金陵，这座历史悠久的古都，不仅有着丰富的文化遗产，还蕴藏着各式各样的美食。今天，就让我们一起沿着金陵天路的骑行路线，来一场舌尖上的旅行，一探金陵的特色美食。
金陵天路骑行路线概述
金陵天路，即南京绕城公路，全长约220公里，环抱南京市区，是一条非常适合骑行的好线路。沿途风景秀丽，既有现代化的城市风貌，又有古老的村庄和山水景观。
路线规划
- 起点：南京市区内任一骑行起点
- 途经：栖霞山、汤山、紫金山、老山等自然景观，以及雨花台、南京大屠杀纪念馆等历史文化景点
- 终点：南京市区内任一骑行终点
沿线美食推荐
栖霞山
- 汤山温泉鸡：汤山温泉鸡选用当地散养土鸡，肉质鲜嫩，搭配温泉水烹制，味道鲜美。
- 栖霞豆腐：以栖霞山泉水为原料，制成的豆腐质地细腻，口感滑嫩。
汤山
- 汤山豆腐乳：汤山豆腐乳选用优质豆腐，经过精心发酵，味道醇厚，是当地的特色美食。
- 汤山腊肉：选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工艺，肉质鲜美，香气扑鼻。
紫金山
- 金陵烤鸭：金陵烤鸭选用优质填鸭，经过腌制、挂炉烤制，皮脆肉嫩，是南京的传统名菜。
- 盐水鸭：盐水鸭是南京的传统名菜之一，选用优质鸭肉，经过腌制、煮熟、风干等工艺，味道鲜美，肉质细嫩。
老山
- 老山炖鸡：选用老山地区散养土鸡，搭配多种药材炖制而成，营养丰富，味道鲜美。
- 老山板栗：老山板栗个头大、肉质饱满，口感香甜，是当地的特色农产品。
雨花台
- 雨花石炒饭：雨花石炒饭选用当地的雨花石和优质大米，炒制而成，味道鲜美，营养丰富。
- 雨花茶：雨花茶是南京特产，选用雨花台地区的茶叶制作而成，具有独特的香气和口感。
南京大屠杀纪念馆
- 南京大屠杀纪念馆附近的美食街：这里有各种当地小吃和特色菜肴，如鸡鸣汤包、鸭血粉丝汤等。
总结
沿着金陵天路骑行，不仅能欣赏到美丽的风景，还能品尝到地道的金陵美食。让我们在骑行中感受这座古都的魅力，享受一场说走就走的美食之旅吧！